学院党委副书记、院长凌红深入校区食堂检查食堂安全工作
发布时间 : 2019年04月23日 来源 : 本站 作者 : 浏览量 : 0
为切实保障学院师生身体健康和生命安全，严防严管严控学校食品安全风险，根据上级有关文件要求，4月16日晚，学院党委副书记、院长凌红带队到西校区食堂进行食品安全工作专项检查。院办公室、西校区负责人陪同。
凌红深入学生食堂，亲切关心学生就餐情况，了解食堂运营管理情况，并仔细查看了食堂操作间、食品冻库、餐具消毒间等重点生产经营场所，并向食堂工作人员详细询问了操作流程、食材来源、食品留样、台账记录以及食品安全相关规定和操作规范等执行情况。
凌红强调，食品安全关乎每一位师生员工的切身利益，学院历来重视食品安全工作，各部门要高度重视，相关部门要切实履行安全监管职责，认真做好校园食品安全工作，全面保障师生的饮食用餐安全。
